Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

Gâteau de patate douce sans gluten et sans lactose

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Prep. 15 min

Total 5 h 40 min

8 parts

Ingredients

1000 g de patates douces détaillées en cubes
540 g d'eau
50 g d'huile de colza et un peu pour le moule
1 gousse de vanille
3 œufs
100 g de sucre roux
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de rhum
40 g de sucre en poudre
20 g de noix de coco râpée (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 101.2 mg

Protein 4.7 g

Calories 1287.6 kJ / 307.8 kcal

Fat 11.4 g

Fibre 3.8 g

Saturated Fat 4.4 g

Carbohydrates 43.9 g

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