Sup Bebek Sawi Asin

Name: Sup Bebek Sawi Asin
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 5 porsi
Ingredients: 800 g daging bebek; 6 irisan jahe segar; 50 g sawi asin; 300 g tomat; 3 asinan buah plum; 800 g air; ½ sdt garam

4.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 2 h 5 min

5 porsi

Ingredients

daging bebek dengan kulit dan tulang, potong kecil-kecil (4-5 cm)
800 g
jahe segar
6 irisan
sawi asin (hum choi), dibilas, direndam selama 30 menit, potong kecil-kecil (2 cm)
50 g
tomat potong wedges
300 g
asinan buah plum ditiriskan, biji dibuang
3
air
800 g
garam sesuai selera
½ sdt