Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

Crostatine alla crema di yuzu e pistacchi

No ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

100 g di zucchero
200 g di burro freddo a pezzi
370 g di farina tipo 00
60 g di tuorli
1 pizzico di sale
1 stecca di vaniglia i semini

Crema allo yuzu

430 g di latte intero
5 tuorli d'uovo
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
40 - 45 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
70 g di succo di yuzu

Terminare la preparazione

pistacchi tritati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 108 mg

Protein 8.4 g

Calories 1871.5 kJ / 447.3 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 12.2 g

Carbohydrates 55.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Insolito dessert 21 Recipes
Italy

You might also like...

Cupole di panna cotta e salsa al cioccolato (vegan)

6 h 30 min

Pane croccante senza glutine

3 h

Barrette proteiche

1 h

Friciò piemontesi (senza glutine)

No ratings

Yogurt allo skyr

12 h

Indonesian Milk Pie

3 h

Tortino di cioccolato con cuore morbido (senza glutine)

2 h 30 min

Pinsa (senza glutine e senza lattosio)

27 h

Riso con pesce in salsa agrodolce

1 h

Biscotti alla quinoa

No ratings

Torta di biscotti e cioccolato senza glutine

1 h

Pane di riso e soia (senza glutine)

3 h 20 min