Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
Prep. 45 min
Total 4 h 30 min
12 κομμάτια
Ingredients
Παντεσπάνι
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)3
-
γάλα25 γρ.
-
ζάχαρη120 γρ.
-
αλεύρι50 γρ.
-
κορν φλάουερ (άμυλο)50 γρ.
-
κακάο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 ½ κ.γλ.
-
μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)1 ½ κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
-
φύλλα ζελατίνης6
-
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά600 γρ.
-
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική40 γρ.
-
λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες200 γρ.
-
χυμό πορτοκαλιού30 γρ.
-
μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου150 γρ.
-
κακάο για το πασπάλισμαλίγο
Difficulty
medium
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
6 g
Calories
1674 kJ /
400 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Παραμονή Πρωτοχρονιάς
13 Recipes
International
International
You might also like...
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
No ratings
Αλάτι με άρωμα λεμόνι και λάιμ
No ratings
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
No ratings
Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο
14 h 35 min
Γάλα σόγιας
No ratings
Παγωτό σοκολάτα
12 h
Παγωτό βανίλια
12 h
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
No ratings
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
No ratings
Κρεμ μπρουλέ σοκολάτας
No ratings
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας
35 min
Γιορτινό κέικ
No ratings