Crema de chícharo y jamón crocante

Crema de chícharo y jamón crocante

4.3 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 porciones

Ingredients

  • 50 g de jamón cocido de cerdo o de pavo, en rebanadas
  • 80 g de cebolla en trozos
  • 30 g de mantequilla sin sal
  • 500 g de chícharos congelados, descongelados
  • 500 g de agua
  • 1 cda de concentrado de caldo de verdura
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 10 g de hojas de menta frescas
  • 10 g de brotes
  • 20 g de miel de abeja
  • 100 g de crema ácida o fresca

Nutrition per 1 porción

Calories 166 kcal / 694.6 kJ
Protein 6.6 g
Fat 8.4 g
Carbohydrates 17.1 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 306.6 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...