Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Amaranth-Mischung
- 150 g Amaranth
- 450 g Wasser
Brötchen und Fertigstellung
- 125 g Weizenkörner
- 125 g Dinkelkörner
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Wasser
- 20 g Hefe
- 2 Prisen Zucker
- 1 ½ - 2 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 975 kJ / 233 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 2 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 412 mg
In Collections
Alternative recipes
4-Korn-Minis
45 分
Der Goldhamster - das Vollkornbrot mit Samen und Kurkuma
16小時
Das Powerbrot
4h 20 min
Dinkel-Buchweizen-Brot
2小時 30 分
Kartoffelbrötchen mit Chiasamen
3小時
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 分
Weltmeisterbrot
5h
Dinkel-Ciabattabrötchen
2h
Mohn-Bürli
12小時
Saftiges Kürbisbrot mit Schwarzkümmel
1小時 30 分
Nuss-Möhren-Topfbrot
2小時 45 分
Dinkel-Bürli
11h