Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
Prep. 20 min
Total 13 h 30 min
4 porties
Ingredients
-
gedroogde kikkererwten75 g
-
water en iets meer om de kikkererwten te weken750 g
-
korte korrel rijst (bv. paella rijst)125 g
-
uien in stukken40 g
-
teentjes knoflook2
-
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken1 - 2
-
olijfolie20 g
-
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
-
saffraan1 zakje
-
witte wijn (veganistisch)100 g
-
zoete paprikapoeder2 tl
-
tomatenpuree15 g
-
paprika in stukken (2-3 cm)125 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
zongedroogde tomaten in plakjes15 g
-
zout1 tl
-
groene olijven, ontpit60 g
-
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid100 g
-
verse peterselie als afwerking½ bos
-
citroen in partjes1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
857 mg
Protein
9.8 g
Calories
1425.4 kJ /
340.7 kcal
Fat
9.4 g
Fibre
7.3 g
Saturated Fat
1.3 g
Carbohydrates
52.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Comfort Food
10 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40 min
Vegetarische chili
35 min
Kikkererwten shoarma salade bowl
40 min
Goulash van linzen en champignons
45 min
Zoetzure dhal
No ratings
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4 h 30 min
Boeuf bourguignon en warme Engelse citroenpudding met citroenstroop
No ratings
Linzenbrood
1 h 55 min
Omelet van eiwit
35 min
Misosoep, sake zeevruchten en rijst
No ratings
Linzencurry en gestoomde pompoen
1 h 15 min
Amandelmelk
10 min