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Trifle de frutos rojos al cava

Trifle de frutos rojos al cava
4.6 23 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 45 min
16 raciones
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Ingredients

Base de bizcocho
  • 200 g de bizcochos de soletilla en mitades
Coulis de frutos rojos al cava
  • 250 g de fresas
    250 g de fresas congeladas
  • 250 g de frambuesas
    250 g de frambuesas congeladas
  • 30 g de zumo de limón
  • 100 g de azúcar
  • 1 cucharadita de agaragar
  • 200 g de cava
Crema de mascarpone
  • 50 g de azúcar
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 300 g de queso mascarpone
Montaje
  • 16 hojas de menta fresca para decorar
  • 200 g de grosellas rojas para decorar
    200 g de guindas en almíbar, para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 raciones

Sodium 95.2 mg
Protein 3.3 g
Calories 1008 kJ / 241 kcal
Fat 14.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 8.3 g
Carbohydrates 22.5 g

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Buffet Navideño - Vol. II 5 Recipes
Spain

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