Quiche z resztkami serów

Quiche z resztkami serów

4.2 71 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 50 min
10 porcji

Ingredients

Kruche ciasto
  • 150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
  • 75 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • ½ łyżeczki soli
  • 50 g wody
Nadzienie
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g masła
  • 150 g mleka
  • 180 - 250 g sera (różnego rodzaju resztek, np. sera żółtego, pleśniowego), pokrojonego na kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 jajka
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku
  • 2 szczypty soli

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 302.6 kcal / 1256.9 kJ
Protein 10 g
Fat 23.2 g
Carbohydrates 12.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 15.1 g
Sodium 372.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...