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Butter Chicken
Prep. 15 min
Total 50 min
4 portions
Ingredients
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500 g de filets de poitrine de poulet, sans peau coupés en dés (2-3 cm)
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100 g de pâte tikka (voir conseil)
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40 g de ghee (voir conseil)
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150 g d'oignons coupés en quatre
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20 g de gingembre, frais pelé et coupé en lamelles (2 mm)
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10 g de coriandre, fraîche effeuillée
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3 gousses d'ail
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2 piments verts, frais coupés en deux, épépinés ou non
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1 c. à café de sel
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2 c. à café de cumin en poudre
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2 c. à café de coriandre en poudre
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½ c. à café de poudre de curcuma séché
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100 g d'eau
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70 g de concentré de tomate
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500 g de crème entière
Nutrition per 1 portion
Calories
632 kcal /
2642 kJ
Protein
44 g
Fat
44 g
Carbohydrates
15 g