Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizza
- 30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu plus pour graisser
- 220 g d'eau
- 1 c. à café de sucre
- 5 g de charbon actif en poudre
- 20 g de levure fraîche
-
400
g de farine de blé
or 400 g de farine à pizza - 1 c. à café de sel
- 250 g de tomates en dés, en boîte
Garniture
- 50 g d'olives noires, dénoyautées, grandes de préférence
- 250 g de mozzarella
- 1 c. à café d'origan déshydraté
- 3 brins de basilic frais, les feuilles uniquement
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2782 kJ / 664.9 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 84.3 g
- Fat
- 24.4 g
- Saturated Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1075.3 mg
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