Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Füllung
- 70 g Olivenöl
- 100 g Pinienkerne
- 300 g Hackfleisch, gemischt, zerzupft
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Muskat, frisch gerieben
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 100 g Rosinen
- 100 g getrocknete Pflaumen, entsteint, halbiert
- 3 EL Paniermehl
- 2 Eier
Hähnchen
- 1 Hähnchen (ca. 2 kg)
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
Sauce und Fertigstellung
- 300 g Zwiebeln, geviertelt
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 70 g Butter, in Stücken
- 180 g Portwein
- 180 g Weißwein, trocken
- 200 g Wasser
- 1 - 2 TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2942 kJ / 703 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 51 g
- Saturated Fat
- 18 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 608 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gefülltes Curry-Hähnchen-Brot
2小時 45 分
Mais-Muffins mit Jalapeño
40min
Rindfleisch-Pie mit Bier
1h 40 min
Orangen-Biskuit-Kuchen
1h 15min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
1小時
Gefülltes Hähnchen mit glasierten Kartoffeln
1小時 30 分
Asia-Nudeln mit Pute und Pflaumensauce
2h
Weißbrot-Lachs-Rolle
1小時 30 分
Hähnchen mit Zitronencreme und Pastinaken
1小時 50 分
Zitronen-Basilikum-Hähnchen-Pasta
35 分
Putenfilet mit Pfirsich-Chilisauce
45 分
Schlemmertopf
40min