Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Babeczki Stracciatella
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
- 140 g cukru
- ½ laski wanilii
- 2 jajka
- 140 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 200 g mleka
- 280 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia (8 g)
- 1 szczypta soli
Krem
-
150
g malin, świeżych
or 150 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych -
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 300 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu - 35 - 40 g fixu do bitej śmietany
- 70 g cukru pudru
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1555.4 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 37.8 g
- Fat
- 22.5 g
- Saturated Fat
- 13.1 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 140.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Bezowe duszki
3h
Krwawe paluchy wiedźmy
4h 10 min
Dżdżownice w czekoladowej ziemi
2h 20 min
Cake pops na Halloween
4h 15 min
Babeczki pistacjowe z kremem
50min
Trufle nietoperze z dynią
2h 30min
Pancakes - puszyste amerykańskie naleśniki
45 min
Wielkanocne babeczki
50min
Halloweenowy poncz
20min
Hot dogi pieski
40min
Czekoladowa gąsienica
3h 15 min
Wielkanocne babeczki „owieczki”
1h 45 min