Search
Hainan Usulü Tavuklu Pilav

Hainan Usulü Tavuklu Pilav
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
5 porsiyon
Sign up for free

Ingredients

Zencefil ve Sarımsak Sosu
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    20 g
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, dilimlenmiş (yakl. 3 cm)
    25 g
  • sıvı yağ
    50 g
  • tuz
    ¼ tk
Taze Chili Sosu
  • chili biberi çekirdekli, küçük parçalara bölünmüş
    40 g
  • diş sarımsak
    2
  • taze zencefil dilimlenmiş (2 mm)
    15 g
  • pirinç sirkesi
    15 g
  • taze sıkılmış limon suyu
    10 g
  • susam yağı
    10 g
  • soya sosu light
    20 g
  • şeker
    ¼ - ½ tk
  • tuz
    2 - 3 tutam
Hainan Usulü Tavuklu Pilav
  • yasemin pirinci
    300 g
  • tavuk budu, derili, kemikli
    600 - 800 g
  • taze zencefil parçalara bölünmüş
    20 g
  • taze soğan parçalara bölünmüş (4-5 cm)
    80 g
  • su veya maks. seviyesine gelene kadar su
    1200 - 1300 g
  • su buzlu su yapmak için
  • buz küpü buzlu su yapmak için
  • diş sarımsak
    2
  • sıvı yağ
    20 g
  • ev yapımı tavuk bulyon ezmesi
    ½ - 1 tk
    ½ küp tavuk bulyon (0.5 lt için)
  • tuz
    1 tk
  • taze soğan beyaz ve yeşil kısımları, ince doğranmış
    1 yk
  • soya sosu
    2 - 3 yk
  • susam yağı
    1 tk
  • susam kavrulmuş
    1 - 2 tutam
  • salatalık temizlenmiş, soyulmamış, dilimler halinde kesilmiş, servis için
  • kızarmış soğan, hazır (optional) serpmek için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 1112.7 mg
Protein 26.2 g
Calories 2781.6 kJ / 664.8 kcal
Fat 36.8 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 6.8 g
Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Çin'e Seyahat 7 Recipes
Türkiye

You might also like...

Şeftali ve Badem Sütlü Dondurma

Şeftali ve Badem Sütlü Dondurma

5.0(1)

14 h

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

Dana Etli, Biralı ve Çedar Dumpling'li Yahni

1.0(3)

1 h 55 min

Kanton Usulü Karidesli Pilav

Kanton Usulü Karidesli Pilav

3.3(4)

50 min

Buharda pişmiş tavuk göğsü

Buharda pişmiş tavuk göğsü

3.8(16)

25 min

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

Pakette Sardalya ve Fasulye Salatası

5.0(2)

1 h

Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip

Tütsülenmiş Uskumrulu ve Semizotlu Dip

2.0(1)

10 min

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası

4.0(21)

2 h

Buharda Limonlu Kek

Buharda Limonlu Kek

3.8(16)

2 h 20 min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

4.8(4)

1 h 45 min

Portakal Soslu Tavuk Baget

Portakal Soslu Tavuk Baget

3.8(5)

1 h 25 min

Karışık Orman Meyveli Pavlova

Karışık Orman Meyveli Pavlova

4.6(9)

5 h 30 min

Orman Meyve Marmelatı

Orman Meyve Marmelatı

No ratings