Mangochutney

Mangochutney

5.0 8 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

2 potjes

Ingredients

Szechuan peperkorrels
1 el
2 tl zwarte peperkorrels
teentjes knoflook
2
verse gember in dunne plakjes
10 g
ui gehalveerd
80 g
water
20 g
ruwe rietsuiker
250 g
rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
700 g
azijn
120 g
zout
1 tl
gemalen kurkuma
½ tl
rozijnen
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 2 potjes

Protein 9 g

Calories 7472 kJ / 1773 kcal

Fat 4 g

Fibre 19.3 g

Carbohydrates 410 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Kaascrackers

Kaascrackers

2 h 30 min

Kippenbouillonpasta

Kippenbouillonpasta

45 min

Vleesbouillonpasta

Vleesbouillonpasta

45 min

Groentenbouillonpasta

Groentenbouillonpasta

45 min

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Vijgenmosterd

Vijgenmosterd

25 min

Aardbeien curryketchup

Aardbeien curryketchup

No ratings

Gekruide kersenbrioche-krans

Gekruide kersenbrioche-krans

2 h 20 min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5 h

Citroencurd

Citroencurd

1 h

Chutney van gekarameliseerde rode uien

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24 h