Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko

Name: Bruschetta z duszonymi pomidorami; Jajka na miękko
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 400 g wody; 4 jajka; 2 - 3 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 400 g krojonych pomidorów, z puszki; 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych; ½ łyżeczki cukru; ¼ - ½ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 4 kromki chleba

4.7 143 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

2 porcje

Ingredients

Jajka na miękko

400 g wody o temperaturze pokojowej
4 jajka rozmiar M (53-63 g), schłodzone

Duszone pomidory

2 - 3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
400 g krojonych pomidorów, z puszki

400 g pomidorów, dojrzałych, bez skórki, pokrojonych w 1 cm kostkę
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
½ łyżeczki cukru
¼ - ½ łyżeczki soli plus do oprószenia
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus do oprószenia
4 kromki chleba