Search
Bygsuppe

Bygsuppe
No ratings
Prep. 20 min
Total 55 min
4 portioner
Sign up for free

Ingredients

  • løg skåret i halve
    80 g
  • gulerødder skåret i mindre stykker (3 cm)
    60 g
  • porrer skåret i mindre stykker (3 cm)
    100 g
  • knoldselleri skåret i mindre stykker (3 cm)
    100 g
  • lufttørret kød, Bündnerfleisch skåret i strimler (2 cm)
    100 g
  • smør, usaltet
    30 g
  • perlebyg
    80 g
  • vand
    900 g
  • grøntsagsbouillon, terninger (hver til 0,5 l)
    2
  • fløde, 35 %
    100 g
  • salt juster efter smag
    1 knivspids
  • peber, stødt juster efter smag
    1 knivspids
  • bredbladet persille, frisk (ca. 10 g), kun blade, finhakket
    ½ bundt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Calories 1137 kJ / 273 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 års jubilæum 50 Recipes
International

You might also like...

Alsidig og cremet suppe

Alsidig og cremet suppe

5.0(6)

45 min

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

4.3(3)

40 min

Suppe med blomkål og kikærter

Suppe med blomkål og kikærter

5.0(1)

50 min

Cremet ærtesuppe

Cremet ærtesuppe

4.0(3)

40 min

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

No ratings

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

No ratings

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

No ratings

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

No ratings

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

No ratings

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

No ratings

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

No ratings

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

4.0(1)

35 min

 Show all
Show all