Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
广式奶黄流心月饼
Prep. 1 h
Total 8 h 10 min
12 块
Ingredients
-
水200 克
-
咸蛋黄5 颗
-
白酒适量
流心馅
-
稀奶油40 克
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奶粉10 克
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细砂糖15 克
奶黄馅
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低筋面粉40 克
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细砂糖35 克
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奶粉20 克
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鸡蛋(约53-63克)2 颗
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稀奶油140 克
饼皮
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黄油90 克
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低筋面粉140 克
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鸡蛋(约53-63克)1 颗
-
奶粉20 克
组合
-
面粉 ，手粉适量
Nutrition per 1 块
Calories
263.8 kcal /
1102.5 kJ
Protein
6.1 g
Fat
17.3 g
Carbohydrates
20.8 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
64.1 mg
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