Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy
Prep. 5 min
Total 14 h 15 min
6 porcí
Ingredients
-
180 gramů krupicového cukru
-
4 žloutky
-
150 gramů gorgonzoly na kousky
-
420 gramů plnotučného mléka
-
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
2 - 3 špetky soli
-
20 gramů másla
-
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
-
20 - 30 gramů brandy
-
2 - 3 špetky mletého kardamomu
-
2 - 3 špetky mletého nového koření (optional)
-
vlašské ořechy (optional) nasekané
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Sodium
383.8 mg
Protein
10 g
Calories
1949.7 kJ /
466 kcal
Fat
27.6 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
16.6 g
Carbohydrates
45.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Zahušťování na TM6
10 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Rebarborovo-jahodový nektar
45 min
RAW malinovo-mandlová zmrzlina
12 h
RAW banánová zmrzlina s jahodovou polevou
5 min
Jehněčí hřebínek s ratatouille, zelenými fazolkami a zapečenými bramborami
No ratings
Pistáciové pesto se sušenou šunkou
20 min
Crème brûlée s vaječným likérem
1 h 15 min
Krevetové máslo
No ratings
Špenátový dip
15 min
Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
1 h 10 min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 h 30 min
Acai smoothie bowl s banánem a mangem
15 min
Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou
35 min