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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Escargots aux graines de pavot
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
40 parts
Ingredients
La pâte
-
250 g de graines d'épeautre
-
250 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
50 g de beurre salé ou non mou, coupé en morceaux
-
30 g de sucre en poudre
-
250 g de farine de blé
-
½ c. à café de sel
La garniture aux graines de pavot
-
50 g de beurre salé ou non mou, coupé en morceaux
-
100 g de graines de pavot
-
50 g de sucre en poudre
-
1 œuf
Le montage
-
farine de blé pour le plan de travail
Les nappes de couleur
-
200 g de sucre en poudre
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
un peu de colorant alimentaire (tout type) (optional)
Nutrition per 1 morceau/part
Calories
109.2 kcal /
456.7 kJ
Protein
2.6 g
Fat
3.6 g
Carbohydrates
17.4 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
35.2 mg
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