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彩虹碗

彩虹碗
2.8 5 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 人份
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Ingredients

酸奶酱
  • 山羊乳酪
    150 克
  • 希腊酸奶
    150 克
  • 新鲜百里香 只取叶子
    3 茶匙
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    1 小撮
姜黄腌鸡
  • 柠檬 取皮（每块1 x 4厘米），去除白色经络
    2 个
  • 蒜头
    1 瓣
  • 橄榄油
    20 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 姜黄粉
    ½ 茶匙
  • 柠檬汁
    20 克
  • 去皮鸡胸肉排 切块（每块2厘米）
    300 克
蔬菜碎丁
  • 红甜椒 或1个黄椒，去籽，切片
    1 个
  • 白花菜，切小朵
    200 克
  • 胡萝卜 切片
    150 克
  • 橄榄油
    20 克
  • 苹果醋
    20 克
  • 盐
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
煮饭和摆盘
  • 糙米
    200 克
  • 盐
    1 茶匙
  • 水
    1200 克
  • 红菜头 去皮，切片（每片约4-5厘米）
    200 克
  • 红薯 去皮，切条（每条2厘米）
    200 克
  • 橄榄油
    20 克
  • 蜂蜜
    1 - 2 汤匙
  • 新鲜白蘑菇 切片（每片约150克）
    5 - 8 个
  • 小黄瓜 切薄片（每片约200克）
    ½ 根

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1559.4 mg
Protein 32.8 g
Calories 2940.5 kJ / 702 kcal
Fat 31 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 68.5 g

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