Compatible versions
Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 5 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 900 g d'eau
- 500 g de fonds d'artichaut
- 30 g de parmesan
- 20 g de zeste de citron
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 15 g d'huile d'olive
- 150 g de fromage frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1095.7 kJ / 261 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 362.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté de moules et poireaux au pastis
35min
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30min
Flans saumon-courgette
1h
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
1h 10min
Smoothie pomme, pastèque, gingembre et menthe
10min
Crêpes aux épinards
1h 25min
Salade de maquereau fumé, fenouil, champignon et amande
45min
Couscous d'agneau - Crème catalane
1h 35min
Tarama maison, toasts de concombre
3h 25 min
Smoothie mangue, ananas, gingembre
10min
La fougasse d'Aigues-Mortes
45min
Aïoli
10min