Compatible versions
Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g d'oignons, coupés en deux
- 5 brins de menthe fraîche, effeuillés
- 900 g d'eau
- 500 g de fonds d'artichaut
- 30 g de parmesan
- 20 g de zeste de citron
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de jus de citron
- 1 pincée de sel
- 15 g d'huile d'olive
- 150 g de fromage frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1095.7 kJ / 261 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 10.7 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 362.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45 分
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45 分
Ravioles de homard, sauce à la truffe
2小時
Velouté d'aubergine
45 分
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 分
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 分
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50 分
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55min
Fondue de poireaux au chèvre
40 分
Onigiris au saumon, wasabi et shiso
1小時
Velouté de lentilles vertes à la feta
35min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 分