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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y tomate fresco
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
12 unidades
Ingredients
Focaccia
-
de agua fría380 g
-
de levadura prensada fresca10 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina de fuerza500 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de sal1 ½ cucharaditas
Pesto de albahaca
-
de queso parmesano en trozos de 2 cm20 g
-
20 g de almendra cruda sin pielde piñones crudos20 g
-
diente de ajo½
-
de hojas de albahaca frescas80 g
-
de aceite de oliva60 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
Montaje
-
tomates en rodajas de 7-8 mm1 - 2
-
de sal1 - 2 pellizcos
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de mozzarella en rodajas de 5-6 mm300 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
317 kcal /
1327 kJ
Protein
12 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
32.4 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
4.8 g
Sodium
498.5 mg
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