Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 Knoblauchzehen
- 800 g Schweineschulter, ohne Knochen (5-6 grosse Stücke)
- 110 g Zwiebeln, in halben Ringen
- 1 Zweig Rosmarin, frisch
- 225 g Wasser
- 170 g Apfelessig
-
1
geh. TL Gemüsebouillon Paste, selbst gemacht
or 1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - ½ TL Salz
- 510 g Barbecue-Sauce
- 6 Burgerbrötchen
- 6 Salatblätter, grüner Salad
- 1 rote Zwiebel, in halben Ringen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1807 kJ / 432 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 847 mg
In Collections
Alternative recipes
Curly Fries mit Chnobli-Sauce
45 min
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
Rehragout mit Herzoginkartoffeln und Rotkabis
1h 20min
Rindsfleischtopf mit Kartoffeln und Nudeln
1h 40min
Eistee-Sirup
30 分
Pulled-Pork im Burger
3h
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 min
Spaghetti alla carbonara
30 分
Apfel-Pulled-Pork
8小時 20 分
Poulet-Röllchen an Tomaten-Pesto
50min
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
55min
Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis
1h 10min