Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta frolla
- 400 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 250 g di burro freddo, a tocchetti
- 180 g di zucchero
- 35 - 40 g di tuorli (circa 4 uova)
Meringhe e cottura della pasta frolla
- 360 g di zucchero
- 120 g di albumi
- 2 - 3 gocce di colorante alimentare in gel rosso
Crema
- 50 g di zucchero
- 300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 300 g di mascarpone freddo
- 80 - 90 g di crema spalmabile al pistacchio
Terminare la preparazione
- frutti rossi freschi, a piacere
- pistacchi tritati, a piacere
- fiori edibili, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3634.2 kJ / 868.6 kcal
- Protein
- 11.6 g
- Carbohydrates
- 95.1 g
- Fat
- 51.7 g
- Saturated Fat
- 26.8 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 161 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Torta cassetta di frutta
4h 40 min
Profiteroles al limone
1小時 45 分
Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape
1小時 20 分
Crostatine fragole e ganache al cioccolato
2小時 30 分
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Rotolo con crema di yogurt e frutta fresca
1h
Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia
5h
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2小時 20 分
Ganache al cioccolato bianco
12h 20 min
Torta mimosa
1小時 5 分
Cream tart
4小時
Pasta biscotto
1h