Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

4 stuks

Ingredients

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stuk

Protein 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Fat 4 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 127 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentatie modus 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

Speelse kippenpoten met kaas en mayonaise dip

No ratings

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

Pizza met aardappelen, eekhoorntjesbrood en verse worst

3 h 50 min

Snel bladerdeeg

Snel bladerdeeg

1 h 20 min

Zuurkool

Zuurkool

No ratings

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5 min

Koffielikeur

Koffielikeur

40 min

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

Lookbrood met Geitenkaas en Honing

No ratings

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

No ratings

Popcorn-ijs

Popcorn-ijs

No ratings

Speltbrood

Speltbrood

1 h 45 min

Vijfzadenbrood

Vijfzadenbrood

1 h 50 min