![Parfait au caramel Parfait au caramel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA049F38-C6FF-4A3A-BFA7-C550F404B66B/Derivates/e50c590a-176e-48f4-b296-62e818d3e2a7.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La sauce au caramel
- 250 g de sucre
- 200 g de crème liquide 30-40% M.G.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
- 30 g de beurre, froid, en un seul morceau (6 x 4 x 1 cm)
- 1 c. à soupe de vinaigre
Le parfait
- 80 g de cacahuètes grillées salées
- 500 g de crème liquide 30-40% M.G., très froide
- 5 jaunes d'oeufs
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1801 kJ / 430 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0.6 g
In Collections
Alternative recipes
Cheeseburgers végans
10小時
Croquettes farcies
No ratings
Délice d'été pêche-abricot
No ratings
Macarons lapins de Pâques
48小時
Les gaufres de la foire
3h
Macarons Père Noël
3h 20min
Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ
1h 15min
Smoothie bowl vert aux baies de goji
No ratings
Goulash de pommes de terre
1h
Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé
35min
Sauce au poivre vert
20min
Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé
3h 15 min