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Cheesecake alle pesche
Prep. 10 min
Total 8 h 30 min
10 fette
Ingredients
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100 g di zucchero
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1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca) e il succo spremuto
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500 g di pesche a cubetti (0.5-1 cm)
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200 g di biscotti tipo Digestive a pezzi
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80 g di burro a pezzi
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250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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300 g di formaggio fresco spalmabile
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10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti
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2 cucchiai di acqua
Terminare la preparazione
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60 g di confettura di pesche
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2 - 3 pesche a fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
156.5 mg
Protein
5.6 g
Calories
1643.7 kJ /
392.9 kcal
Fat
26.3 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
15.9 g
Carbohydrates
35.7 g