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Riso Casimiro (8 porzioni)
Prep. 35 min
Total 1 h
8 porzioni
Ingredients
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500 g di ananas fresco a pezzi (3 cm)
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500 g di frutta fresca mista di stagione, a pezzi (3 cm)
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2700 g di acqua
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5 cucchiaini di sale
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30 g di olio vegetale
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550 g di riso a chicco lungo parboiled
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160 g di cipolle tagliate a metà
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20 g di burro, non salato
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4 cucchiai di curry in polvere dolce
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1000 g di sminuzzato di pollo
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1 - 2 cucchiaini di pepe macinato a piacere
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2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
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200 g di panna intera
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3 cucchiai di amido di mais (maizena) sciolti in 6 cucchiai di acqua
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1716 mg
Protein
36 g
Calories
2549 kJ /
609 kcal
Fat
16 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
7 g
Carbohydrates
75 g