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Quiche aux asperges
Prep. 15 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
La pâte
-
1 c. à soupe de beurre pour graisser
-
150 g de farine mi-blanche
-
75 g de beurre en morceaux (2 cm)
-
50 g d'eau
-
½ c. à café de sel
La garniture
-
150 g d'Appenzeller en morceaux (2 cm)
-
¼ de bouquet de persil plat frais (environ 5 g), effeuillé
-
600 g d'asperges vertes
-
200 g de cottage cheese nature
-
3 œufs
-
¾ de c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
2 c. à soupe de panure
Nutrition per 1 portion
Calories
397 kcal /
1654 kJ
Protein
18.5 g
Fat
25 g
Carbohydrates
24 g
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