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Gewürzgurken-Suppe (Rassolnik)
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
Ingredients
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Gewürzgurken in Stücken200 g
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Möhren in Scheiben100 g
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Zwiebeln geviertelt100 g
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Öl30 g
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Tomatenmark70 g
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Hühnerherzen300 g
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Perlgraupen30 g
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Geflügelfond1000 g
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Salz½ TL
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Kartoffeln in Würfeln (1 cm)300 g
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Pfefferkörner, schwarz10
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Lorbeerblatt, getrocknet1
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Dill abgezupft, zum Servieren10 g
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Saure Sahne zum Servieren60 g
Nutrition per 1 Portion
Protein
13 g
Calories
1137 kJ /
272 kcal
Fat
19 g
Fibre
2.6 g
Carbohydrates
18 g
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