Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

Turecka zupa z czerwonej soczewicy i kaszy bulgur

4.2 580 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 - 3 ząbki czosnku
40 g koncentratu pomidorowego
30 g masła
200 g czerwonej soczewicy, suszonej
30 g ryżu białego
20 g kaszy bulgur
2 łyżki mięty, suszonej
1 ½ - 1 ¾ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki suszonych płatków chili
1470 g wody w temperaturze pokojowej (patrz wskazówka)
1 cytryna pokrojona w ćwiartki, do podania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 15 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 7.3 g

Fibre 10.6 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)

35min

Żurek wegański

35min

Gulasz z soczewicy i pieczarek

45min

Wegański bigos z boczniakami

1 h 40min

Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem

30min

Zupa z zielonej soczewicy i papryki

40min

Zupa krem z marchewki z pieczoną ciecierzycą

35min

Zupa pomidorowa z ryżem, soczewicą i szpinakiem

30min

Grecka zupa z soczewicy

40min

Wegańskie leczo z kurkami

40min

Fasolka po śródziemnomorsku

35min

Brokułowa zupa z soczewicą

25min