Tarta tatin

Tarta tatin

4.4 122 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porcje

Ingredients

Ciasto

75 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
150 g mąki pszennej
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Karmel

150 g cukru
70 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
30 g wody
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
6 - 8 jabłek np. Golden Delicious, Reneta, Braeburn lub Boskoop
1000 g wody do Mycia Wstępnego
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Portugalskie babeczki z kremem

Portugalskie babeczki z kremem

1 h 10 min

Brioszka „korona” z likierem

Brioszka „korona” z likierem

5 h

Tarta cytrynowa z pianą z białek

Tarta cytrynowa z pianą z białek

1 h 30 min

Grecka bougatsa z kremem

Grecka bougatsa z kremem

4 h 45 min

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa

2 h 20 min

Focaccia z cebulą

Focaccia z cebulą

2 h 20 min

Focaccia z jabłkiem i cebulą

Focaccia z jabłkiem i cebulą

1 h 55 min

Kawowe bezy z ganaszem

Kawowe bezy z ganaszem

2 h 15 min

Tarta cytrynowa z bezą

Tarta cytrynowa z bezą

2 h 30 min

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3 h 35 min

Fettucine Alfredo

Fettucine Alfredo

25 min

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

2 h