Skip to main content Search
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma

Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
4.7 41 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • dente de alho
    1
  • folhas de manjericão
    6
  • azeite mais q.b p/ temperar
    60 g
  • lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
    4
  • sal
    1 c. chá de
  • colorau
    1 pitada de
  • água
    500 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. sopa de
  • cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
    250 g
  • curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
    250 g
  • cuscuz
    250 g
  • chalota
    ½
  • leite
    250 g
  • farinha
    20 g
  • curcuma em pó
    1 c. sopa cheia de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 171.8 mg
Protein 42.8 g
Calories 3262.3 kJ / 779.8 kcal
Fat 38 g
Fibre 6 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 64.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 10 Recipes
Portugal

You might also like...

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

4.4(9)

40 min

Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora

3.8(4)

45 min

Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada - TM5

4.8(6)

1 h 40 min

Douradas em papelote com salada de cuscuz

4.3(3)

1 h

Arroz preto com manga e salmão

4.6(46)

35 min

Ovos com tomate e queijo

4.4(25)

40 min

Salada de frango, pêssego e espinafres com noz

4.6(51)

20 min

Arroz preto com mexilhão, bacon e tomate-cereja

4.5(19)

50 min

Salada de quinoa e feijão-verde

4.1(33)

30 min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

4.9(16)

35 min

Salada de massa de verão

4.7(11)

30 min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

4.8(53)

1 h 20 min