Devices & Accessories
Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porties
Ingredients
Eieren
-
eieren, medium (53-63 g) koud6
-
water te vullen tot 1L
Knolselder-wortelsalade
-
knolselder in stukken (2 cm)300 g
-
wortelen in stukken (2 cm)300 g
-
yoghurt, 3,5% V.G.100 g
-
mayonaise20 g
-
vers geperst citroensap10 g
-
honing10 g
-
zout1 tl
-
gemalen witte peper2 snuifjes
Schotse eieren
-
sjalot gehalveerd50 g
-
verse peterselie enkel de bladeren2 takjes
-
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)600 g
-
ei, medium (53-63 g)2
-
mosterd15 g
-
paneermeel70 g
-
zout1 ½ tl
-
gemalen witte peper½ tl
-
bloem om te bestrooien20 g
-
frituurolie1500 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
742 mg
Protein
32.8 g
Calories
1933 kJ /
462 kcal
Fat
26 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
5.7 g
Carbohydrates
24.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Paasrecepten
14 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Gougère-soezen met zalmmousse
25 h 35 min
İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir
1 h 5 min
Paashaas apero-hapjes
No ratings
Kip-miso stoofpot
1 h 45 min
Chai latte parfait
15 h 5 min
Ananas, chilisiroop en geroosterde kokos-streusel
No ratings
Yoghurt en muntdressing
15 min
300 g ui fruiten
No ratings
Kippennoedelsoep
1 h 35 min
Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst
1 h 5 min
Broccoli-ham omelet
35 min
Oosters runderstoofpotje met parelcouscous
40 min