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Ensalada de papa y huevo
Prep. 10 min
Total 25 min
6 portions
Ingredients
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de aceite de girasol250 g
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de aceite de oliva50 g
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huevos3
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de mostaza de Dijon1 ½ cucharadita
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de jugo de limón20 g
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de sal1 pellizco
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anchoas en aceite5
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de pepinos en vinagre2 cucharadas
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de cebolla morada60 g
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de hojas de perejil fresco5 g
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cebolla de verdeo en trozos1
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de agua500 g
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huevos de codorniz12
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de papas en rodajas de aprox. 1 cm750 g
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de sal2 pellizcos
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de pimienta molida1 pellizco
Nutrition per 1 portion
Calories
603.8 kcal /
2526.1 kJ
Protein
9.1 g
Fat
54.7 g
Carbohydrates
23.7 g
Fibre
3.1 g