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Riz cantonais
Prep. 5 min
Total 25 min
4 portions
Ingredients
-
3 œufs
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g d'oignon coupé en deux
-
15 g d'huile d'olive
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
1000 g d'eau
-
250 g de riz basmati
-
110 g de petits pois frais
-
110 g de jambon fumé coupé en petits dés
-
3 c. à soupe de sauce de soja (optional)
-
2 - 3 brins de coriandre fraîche ciselée
Nutrition per 1 portion
Calories
343 kcal /
1436 kJ
Protein
17 g
Fat
7.8 g
Carbohydrates
51 g
Fibre
2.8 g
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