Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles

Potée de viande de bœuf aux pommes de terre et nouilles

3.3 4 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

15 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles
50 g de poireau coupé en morceaux (5 cm)
2 étoiles de badiane
2 piments rouges secs
600 g de viande de bœuf, désossée (côtes p. ex.) coupée en dés (3 cm)
600 g d'eau
50 g de sauce soja, claire (voir conseil)
10 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
400 g de pommes de terre coupées en dés (4 cm)
400 g de nouilles udon surgelées (voir conseil)
2 - 4 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 36 g

Calories 2870 kJ / 684 kcal

Fat 40 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Une fête pour le palais 19 Recipes
Switzerland

You might also like...

Bœuf épicé aux poivrons rouges

40 min

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1 h 30 min

Filet de porc au four avec du riz

1 h 20 min

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 min

Émincé de poulet Parmentier

1 h 15 min

Ragoût de porc à la grecque

45 min

Spaghettis et bolo aux gendarmes

30 min

Ragoût de bœuf

1 h 50 min

Crevettes à l'aigre-doux

1 h 15 min

Potée de lentilles à la viande hachée

50 min

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55 min

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 h