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Empadão de peru com batata-doce

Empadão de peru com batata-doce
4.1 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
6 doses
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Ingredients

  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • dentes de alho
    3
  • azeite
    30 g
  • espinafres frescos
    300 g
  • malagueta s / sementes
    1
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    180 g
  • peito de peru cortado em pedaços (3 cm)
    500 g
  • bacon em cubos (1 cm)
    100 g
  • tomate em pedaços
    400 g
  • feijão-encarnado cozido escorrido
    400 g
  • vinagre balsâmico
    20 g
  • açúcar amarelo
    20 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    4 - 6 pitadas de
  • batata-doce cortada em pedaços pequenos
    800 g
  • farinha
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • noz-moscada
    1 - 2 pitadas de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1023 mg
Protein 31 g
Calories 2311 kJ / 552 kcal
Fat 22 g
Fibre 11.1 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 50 g

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