Puré rústico de patata y batata con romero

Puré rústico de patata y batata con romero

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Prep. 15 min
Total 45 min
6 raciones

Ingredients

  • de agua
    500 g
  • de zanahorias en rodajas
    200 g
  • de batatas en trozos de 2-3 cm
    500 g
  • de patatas en trozos de 2-3 cm
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de romero seco desmenuzado (y algo más para espolvorear)
    2 - 3 pellizcos
  • de aceite de oliva virgen extra (y algo más para regar)
    30 g

Nutrition per 1 ración

Calories 193 kcal / 810 kJ
Protein 3.3 g
Fat 5.2 g
Carbohydrates 34.6 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 0.7 g
Sodium 464.9 mg

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