Devices & Accessories
File de cod sous-vide, cu cartofi
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 porții
Ingredients
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
coriandru proaspăt doar frunzele3 fire
-
șalote25 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 fir
-
sare sau după gust4 prize
-
piper măcinat sau după gust4 prize
-
cod file, fără piele350 g
-
smântână20 g
-
apă plus cât să acopere punga vidată600 g
-
zeamă de lămâie30 g
-
cartofi tăiați bucăți800 g
-
unt50 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
717.5 mg
Protein
21.3 g
Calories
1472 kJ /
350.3 kcal
Fat
13 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
8.3 g
Carbohydrates
34.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
TM6: Totul despre moduri
44 Recipes
International
International
You might also like...
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
1 h 10 min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
30 min
Salată de paste cu salam
25 min
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40 min
Salată de radicchio cu arpacaș și linte
1 h 25 min
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
1 h
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 min
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
No ratings
Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde
2 h
Supă de cartofi dulci și curry
30 min
Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi
25 min
Orez cu pui și ciuperci
30 min