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Kräuterfaltenbrot

Kräuterfaltenbrot
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Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
20 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Wasser
    300 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Zucker
    ½ TL
  • Mehl
    600 g
  • Salz
    2 TL
  • Öl
    50 g
Kräuterbutter
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Basilikum abgezupft
    3 Stängel
  • Salz
    1 TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 173 kcal / 724 kJ
Protein 3 g
Fat 8 g
Carbohydrates 22 g
Fibre 1.4 g

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