Gulasz warzywny z białą fasolą

Gulasz warzywny z białą fasolą

4.5 392 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
2 porcje

Ingredients

  • 10 g koperku, świeżego tylko liście
  • 50 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 150 g ziemniaków pokrojonych na kawałki
  • 120 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 80 g pora pokrojonego w 1 cm plastry
  • 50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju
  • 500 g wody
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 120 g białej fasoli, dużej, z puszki odsączonej

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Calories 363 kcal / 1519.5 kJ
Protein 12.5 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 47 g
Fibre 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...