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Sándwiches con crema de avellanas TM6
Prep. 35 min
Total 5 h 30 min
14 piezas
Ingredients
Sándwich
-
de crema (min 30% de grasa)320 g
-
de levadura fresca10 g
-
de azúcar30 g
-
de mantequilla sin sal en cubos30 g
-
de harina de trigo500 g
-
huevo1
-
de sal10 g
-
de agua250 g
-
de jugo de limón amarillo, recién exprimido20 g
Crema de avellanas
-
de chocolate amargo (70% cacao)120 g
-
de avellanas tostadas peladas (ver tip)80 g
-
cocoa en polvo10 g
-
de crema (min 30% de grasa)80 g
-
de leche condensada200 g
-
crema, 30% de grasa mín para barnizar
-
azúcar glass para espolvorear
Nutrition per 1 pieza
Calories
395 kcal /
1652.7 kJ
Protein
8.4 g
Fat
22 g
Carbohydrates
42.3 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
11.2 g
Sodium
238 mg
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