Carottes marinées à la menthe

Carottes marinées à la menthe

4.5 65 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
600 g de carottes coupées en rondelles
2 gousses d'ail
2 branches de menthe fraîche effeuillées
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de quatre-épices
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de jus d'orange

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 519 mg

Protein 1 g

Calories 429 kJ / 104 kcal

Fat 8 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Escapade au Maroc vol. II 18 Recipes
France

Ramadan 18 Recipes
Benelux

You might also like...

Carottes à la marocaine

Carottes à la marocaine

40min

Salade de poivrons confits à la tunisienne

Salade de poivrons confits à la tunisienne

50min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

Salade de poivrons marinés et petits pains marocains

1 h 35min

Zaalouk d’aubergine

Zaalouk d’aubergine

45min

Courgettes à la menthe

Courgettes à la menthe

30min

Salade de carottes, pesto de coriandre

Salade de carottes, pesto de coriandre

35min

Fenouil à l'orientale

Fenouil à l'orientale

15min

Mijoté d'aubergine

Mijoté d'aubergine

35min

Chakchouka multicolore

Chakchouka multicolore

35min

Zaalouk de chou-fleur

Zaalouk de chou-fleur

30min

Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine

50min