Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes

Aliño de vino dulce añejo con ensalada de hojas verdes

5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

Aliño
  • de aceite de oliva
    60 g
  • de chalotas
    50 g
  • de vino dulce añejo
    220 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    2 pellizcos
  • de arándanos
    30 g
  • de vinagre de vino tinto
    30 g
Armado
  • de hojas verdes de ensalada
    150 g
  • aceite de oliva
    20 g
  • de sal
    ¼ cucharadita
  • limón el jugo
    1
  • uvas blancas o rojas cortadas por la mitad
    10
  • de queso roquefort, desmenuzado con las manos
    40 g
  • de almendras laminadas tostadas
    40 g

Nutrition per 1 ración

Calories 360 kcal / 1507 kJ
Protein 4.9 g
Fat 27.6 g
Carbohydrates 16 g

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