Pan de garbanzo con dip de curry

Pan de garbanzo con dip de curry

4.2 11 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porciones

Ingredients

Pan de garbanzo

280 g de garbanzos secos
200 g de agua
50 g de aceite de oliva
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de ajonjolí

Dip de curry

30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de semillas de cilantro
½ cucharadita de semillas de comino
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de ajo en polvo
100 g de berenjenas en cubos (1 cm)
100 g de calabacitas en cubos (1 cm)
80 g de jitomate triturado, enlatado
½ cucharadita sal
cilantro, fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Protein 60 g

Calories 8044 kJ / 1920 kcal

Fat 116 g

Fibre 48 g

Carbohydrates 140 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PANES PLANOS CREATIVOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Yogur de coco (vegano) TM6

12 h 25 min

Fugaz vegano sin gluten

1 h

Pan de caja low carb

2 h

Tortillas de linaza low carb

40 min

Harina de almendras

30 min

Leche de coco

10 min

Pan integral de espinacas

1 h 40 min

Helado de chocolate (vegano y sin gluten)

8 h 10 min

Crema de avellanas (vegana y sin gluten)

10 min

Chapatis con emulsión de zanahoria

40 min

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

55 min

Crackers de semillas

50 min