![Gâteau meringué aux fruits rouges Gâteau meringué aux fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5A4F7833-286E-4A6C-B9ED-4E23D28F6857/Derivates/7042AE01-7EC8-4C8F-AC25-9E76EFFF0B4C.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 250 g de farine de blé
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- 75 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 65 g d'eau
La garniture
- 170 g de sucre en poudre
- 100 g d'amandes émondées
- 4 blancs d'œufs
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 500 g de fruits rouges frais variés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1997 kJ / 475 kcal
- Protein
- 8.9 g
- Carbohydrates
- 62.3 g
- Fat
- 21.1 g
- Fibre
- 5.6 g
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