Macaron-Schalen (Step-by-Step)

Macaron-Schalen (Step-by-Step)

4.4 63 rating

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

60 Stück

Ingredients

Mandel, geschält (siehe Tipps)
110 g
Puderzucker (siehe Tipps)
110 g
110 g Staubzucker
Essig zum Entfetten des Mixtopfs
etwas
Eiweiß (siehe Tipps)
100 g
Feinkristallzucker
100 g
Lebensmittelfarbe nach Wunsch (siehe Tipps)
1 - 2 Msp.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 3 mg

Protein 0.5 g

Calories 107 kJ / 26 kcal

Fat 1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 3.6 g

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