Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maracuja-Schokoladen-Ganache
- 170 g Vollmilchschokolade, in Stücken
- 75 g Maracujafruchtsaft
- 15 g Feinkristallzucker
- 30 g Butter, in Stücken
Lila Macaron-Schalen
- 110 g Mandeln, geschält (siehe Tipps)
-
110
g Puderzucker (siehe Tipps)
or 110 g Staubzucker - etwas Essig zum Entfetten des Mixtopfs
- 100 g Eiweiß (siehe Tipps)
- 100 g Feinkristallzucker
- 1 TL Lebensmittelfarbe, lila
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 389 kJ / 93 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 10 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1h 30min
Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache
2小時 30 分
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2小時 30 分
Pistazien-Macarons mit Pistazien-Ganache
2小時 30 分
Baiser Drops
3h
Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache
2小時 30 分
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2小時 30 分
Kokos-Ganache für Macarons
3小時 15 分
Bananen-Joghurt-Ganache für Macarons
3h 10min
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2小時 30 分
Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons
3h 10min
Naked Cake mit Himbeeren und Ganache
10小時 15 分